تم انشاء مركز الحجر والرخام في عام 2009 في جامعة بوليتكنك فلسطين، ويقوم على اساس شراكة فريدة من نوعها جمعت بين القطاع العام (وزارة الاقتصاد الوطني الفلسطيني) والقطاع الاكاديمي (جامعة بوليتكنك فلسطين) والقطاع الخاص (اتحاد الحجر والرخام). حيث تنفذ هيئة الامم المتحدة للتنمية الصناعية UNIDO مشروع تأسيس المركز والذي يتم بتمويل من الحكومة الايطالية. ويعتبر المركز المتخصص الاول من نوعه في الشرق الاوسط الذي يعنى بصناعة الحجر والرخام في فلسطين، وهو مجهز بأحدث الماكينات والمعدات، ويقدم هذا المركز تعليم وتدريب مهني وتقني في مجال صناعة الحجر والرخام، ويتكون المركز من ثلاثة اجزاء:
- دبلوم اكاديمي: تم تصميم برنامج اكاديمي من سنتين (اربع فصول دراسية)، حيث يمنح الطالب الخريج شهادة الدبلوم في صناعة الحجر والرخام.
- مختبر فحوصات الحجر: عمل العديد من الفحوصات على الحجر
- مختبر صناعة الحجر : حيث يتم فيه تدريب المشارك على مراحل قص وانتاج الحجر المختلفة.
- بالاضافة الى الوحدة الاستشارية : مقرها في اتحاد الحجر والرخام.